Da Salvatore
Amatrice: el pueblo que inspiró la salsa amatriciana
Sabemos que el nombre de la salsa amatriciana no debería dejar dudas sobre su origen.
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24 nov 20222 Min. de lectura
Beneficios de comer pasta
Macarrones, espaguetis, tallarines y otras variedades de pasta son un alimento muy presente en nuestros hogares...
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12 ago 20221 Min. de lectura
Spaghetti alla chitarra
Se pueden amasar en casa y cortarlos con una chitarra (aparatito ad hoc para que salgan muy finos), o se puede recurrir a los comprados...
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9 ago 20224 Min. de lectura
Lasaña: Uno de los platos más icónicos de Italia
Todos conocemos la lasaña, ese jugoso platillo italiano preparado a base de pasta que cautiva el paladar de quienes lo prueban...
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13 jul 20221 Min. de lectura
8 curiosidades de la pasta
Quizás no sabías, pero la pasta es tan importante a nivel mundial que el 25 de octubre fue decretado el día mundial de la pasta, entonces...
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16 may 20222 Min. de lectura
La historia de la Strozzapreti y el origen del nombre.
Strozzapreti, de todas las pastas a la romana, son sin duda las que tienen el nombre más divertido y la preparación más sencilla....
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3 may 20222 Min. de lectura
La historia del icónico Fettuccine Alfredo
Cuando pensamos en comida italiana, entre la gran variedad de platillos que existen, una de las primeras ideas que se nos viene a la mente..
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6 dic 20217 Min. de lectura
La pizza, su origen e historia
La historia de la pizza es larga, compleja e incierta. Orígenes plagados de otros orígenes, inexactitudes y antecedentes que nos...
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15 nov 20214 Min. de lectura
El Origen de la Pasta – Historia y Evolución
Spaghetti, raviolis, tortellini, tagliatelle, fusilli…, pero de seguro que no conoces el origen de la pasta, quién la inventó...
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